2011年6月23日木曜日

お店のロゴマークを象ったパン　

 こんにちわ　かえるです。

水色と黄色のお店「パンドブレ」つくば市の人気店をご紹介します。


「パンの街つくば」にはたくさんのパンのお店があります。
こじんまりとしたお店があって、それぞれがドイツ系、フランス系など個性を持つパン屋さんです。
イートインがあるところもテラス席があるところも。

お店の外にある椅子席では昼間は子供連れのママ友たちがお茶を飲む姿も見られます。
写真はお店のロゴマークを象ったパン。

"Pain de vraie" is the wonderful bakery at tsukuba science city.


投稿者 時刻: 0 件のコメント:

2011年6月22日水曜日

バゲットを買ってスモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチ

みなさんこんにちわ。かえるです。
今日はBoulangerie Couronneへ行ってパンを買ってきました。
このお店はテラスでパンを食べることができます。お店はこちら
http://www.couronne.co.jp/prg_03.php

バゲットでサンドイッチ

さて、買ってきたバゲットをどう料理するか。バゲットにチーズをぬりスモークサーモンと玉ねぎのスライス、レタスを挟みました。このチーズはエシャロットとチャイブが入っているタイプのものです。付け合わせはえびとアボガドと海老のサラダです。












アボガドと海老のサラダ

使ったチーズはこちらです。


投稿者 時刻: 0 件のコメント:

バゲットと鯖のマリネ　飲み物はパナシェ

今日はお魚のマリネとバゲット
飲み物はパナシェです。


先日習ったばかりのメニューです。
マリネは下味をつけた鯖の切り身を油で揚げてからすぐにつけ汁につけます。
ほんのりカレー風味で蒸し暑い日にも美味しく感じます。
パナシェはノンアルコールビールと炭酸、レモンの搾り汁、ガムシロップ10ccから15cc


鯖のマリネ　カレー風味
バゲット
飲み物はパナシェ

ワインだったらマコンはどうでしょうか。
写真はパナシェです。氷をいれてさあどうぞ。









投稿者 時刻: 0 件のコメント:

2011年6月12日日曜日

パンにぶどうジュース？

おいしいパンには美味しい飲み物を。

　何軒かのブーランジェリーでパンの横に置いてあるのを見かけました。パン屋さんがおすすめというならきっと相性がいいのかもしれないと、試してみると奥深い味わいです。

　そういえば、ぶどうジュースで仕込んだパンというのもあるらしいです。前にいい香りのするしっとりしたパンを食したことがあります。

　
　ノンアルコールではありますが、甘口のワインがお好きな方ならこれでスパークリングワインを飲んだ気分になれるかも。
　
　ちょっと高級なぶどうジュース。飲めないときにいかがでしょう。お子様にもおすすめです。あっアルコールじゃなきゃいやですって？では、本物のワインはまたの機会に。





投稿者 時刻: 0 件のコメント:

2011年6月4日土曜日

フルフトミッシュブロート

わたくしかえるは、ドライフルーツ入りのパンが大好きなのです。
パンなんだけどフルーツケーキみたい。
ドイツや北欧などでは人気があるらしい。
そこで今日はこんなのはいかがでしょうか。

ドライフルーツ入りのパン。しかも酸味があるドイツパンをお楽しみください。
フルフトミッシュブロートとはフルーツ入りの大きなパンという意味なんですって。

フルーツの中味は、いちじく・サワー種・カレンツ・オレンジ・くるみ・ブルーベリー・オートミール・アマニ・ひまわりの種・黒ごま。こんなにたくさん入っています。

自然解凍して３０分。オーブントースターで温めるのがおすすめ。
濃いコーヒーに。ワインにもあうかもしれませんね。


投稿者 時刻: 0 件のコメント:

2011年6月3日金曜日

冷凍生地メロンパン

今日のおやつはメロンパン。
表面にあまいお砂糖。




冷凍生地メロンパン【90gx10】
冷凍生地メロンパン【90gx10】
価格：1,180円（税込、送料別）
投稿者 時刻: 0 件のコメント:

メープルキャラメルミニ

パン屋さんにいくのもたのしいけれど、食べたくなったらおうちカフェ。
つくるのはちょっと難しそうなクロワッサン。
冷凍の生地なら焼きたてを味わうこともできます。

おうちでクロワッサン。
ぱりぱり焼き立てをさあどうぞ。

クロワッサンでもこんなのはいかが。今回はメープルキャラメルミニ。


投稿者 時刻: 0 件のコメント:
登録: 投稿 (Atom)