バゲットと鯖のマリネ 飲み物はパナシェ

今日はお魚のマリネとバゲット
飲み物はパナシェです。


先日習ったばかりのメニューです。
マリネは下味をつけた鯖の切り身を油で揚げてからすぐにつけ汁につけます。
ほんのりカレー風味で蒸し暑い日にも美味しく感じます。
パナシェはノンアルコールビールと炭酸、レモンの搾り汁、ガムシロップ10ccから15cc


鯖のマリネ　カレー風味
バゲット
飲み物はパナシェ

ワインだったらマコンはどうでしょうか。
写真はパナシェです。氷をいれてさあどうぞ。

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